使用者 | 找作品
 »  歷史軍事  »  介紹頁  »  檢視章節

美食中國

錢佳欣/著

正文 共 24 章   « 返回介紹頁  [下載作品]

(第 1-25 章)
首頁上頁下頁尾頁
本書主要指八大菜系與文化內涵。包括在選料、切配、烹飪等技藝方面,經長期演變而自成體系,具有鮮明的地方風味特色,併為社會所公認的中國飲食的菜餚流派。早在春秋戰國時期,中國漢族飲食文化中南北菜餚風味就表現出差異。到唐宋時,南食、北食各自形成體系。發展到清代初期時,魯菜、蘇菜、粵菜、川菜,成為當時最有影響的地方菜,被稱作“四大菜系”。到清末時,浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同構成中國漢族飲食的“八大菜系”

讀者們正在讀

  • 極品皇帝

    無限筆鋒 , 共 186 章, :第 186 節

    [馬上閱讀]
  • 弘移

    沐心語 , 共 193 章, :第 193 節

    [馬上閱讀]
  • 超凡黎明

    文抄公 , 共 893 章, :第0860章 大結局

    [馬上閱讀]
  • 英雄重啟

    笨豆芽仔 , 共 980 章, :第一千二十四章要大的!

    [馬上閱讀]
  • 植物人轉網遊

    植物人兒 , 共 434 章, :第 434 節

    [馬上閱讀]
  • 江山北望

    heron_flight , 共 33 章, :第 33 節

    [馬上閱讀]
  • 醫統江山

    石章魚 , 共 1725 章, :第 1725 節

    [馬上閱讀]
  • 超級兵王

    明朝無酒 , 共 1680 章, :第七百二十六章 大結局(下)

    [馬上閱讀]
  • 美人如玉劍如虹

    獨孤紅 , 共 114 章, :第 114 節

    [馬上閱讀]
  • 不是冤家不聚頭

    謝知伲 , 共 160 章, :第 160 節

    [馬上閱讀]
  • 超凡黎明

    文抄公 , 共 864 章, :新書已發,神秀之主,支援

    [馬上閱讀]
  • 神皇歸臨

    九天攬月 , 共 201 章, :第 201 節

    [馬上閱讀]
  • 迷途

    花言言 , 共 68 章, :第 68 節

    [馬上閱讀]
  • 仙子,且慢!

    葡落生 , 共 54 章, :第 54 節

    [馬上閱讀]
  • 靜的冬季

    滿座衣冠勝雪 , 共 108 章, :第 108 節

    [馬上閱讀]
  • 本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。

    Copyright © 2009-2026 All Rights Reserved.
    [繁體中文]

    電子郵箱:mail